home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ CD-ROM Today 1996 January / CD-ROM Today 1996 January.iso / dp / 0162 / 01620.txt next >
Encoding:
Text File  |  1994-01-17  |  2.7 KB  |  56 lines
  1. $Unique_ID{BRK01620}
  2. $Pretitle{}
  3. $Title{Children and Low Cholesterol Diet}
  4. $Subject{diet cholesterol kid kids Community Social Problems Children
  5. atherosclerosis clogging arteries coronary artery disease fat nutrition child
  6. care diets dietary eat eats eating nutritious nutrient nutrients food foods}
  7. $Volume{Q-23,S-23}
  8. $Log{
  9. Atherosclerosis of Arteries*0009301.scf
  10. Risk Factors of Atherosclerosis*0009302.scf
  11. Complications of Atherosclerosis*0009401.scf}
  12.  
  13. Copyright (c) 1991-92,1993   Tribune Media Services, Inc.
  14.  
  15.  
  16. Children and Low Cholesterol Diet
  17.  
  18.  
  19. ------------------------------------------------------------------------------
  20.  
  21. QUESTION:  I know I have heard that even children should have a low
  22. cholesterol diet.  I am not sure I understand just how that it is done.  Can
  23. you please explain?  Do you think this is a good idea?
  24.  
  25. ------------------------------------------------------------------------------
  26.  
  27. ANSWER:  It's a very good idea.  High levels of cholesterol in the diet lead
  28. to atherosclerosis, or clogging of the arteries.  It may take years for high
  29. cholesterol levels to damage arteries, but why let it start early?  Autopsies
  30. of children who have died of other causes have shown that artery clogging has
  31. already begun in some children.  In addition, there is a direct link between
  32. children's diet and coronary artery disease in adults.
  33.      The trouble with saying that children should cut back on their fat and
  34. cholesterol intake is that it is hard to create a diet that does so and still
  35. gives sufficient nutrition for growth.  Growing children need more protein and
  36. calcium in their diets than adults do.  The American Academy of Pediatrics has
  37. made several recommendations for children's diet.  The first is that infants
  38. should be breast fed when possible, or barring that, fed infant formula for
  39. the first six months, followed by supplemental foods of cereal and fruits with
  40. whole cow's milk for the second six months.  After age 1, children should
  41. receive a balanced varied diet with food from each of the four major food
  42. groups.  The key word here is balanced.  Diets that avoid extremes are safest
  43. for children.
  44.      The Academy recommends that children over age 2 limit fat intake to 30
  45. percent to 40 percent of total calories.  (Many processed foods now state the
  46. amounts of fat and cholesterol on their labels.)  Keep to these guidelines and
  47. your child should be well on the way to healthy eating habits.
  48.  
  49. ----------------
  50.  
  51. The material contained here is "FOR INFORMATION ONLY" and should not replace
  52. the counsel and advice of your personal physician.  Promptly consulting your
  53. doctor is the best path to a quick and successful resolution of any medical
  54. problem.
  55.  
  56.